Nem só de negócios e leilões vive a Expogrande. Em meio à movimentação do Parque de Exposições Laucídio Coelho, em Campo Grande, o Senar/MS (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) está oferecendo duas oficinas gratuitas que misturam tradição, técnica e muito sabor.
A proposta é simples e prática: ensinar, na hora, como preparar um bom churrasco e como fazer bebidas criativas com café. Tudo isso de graça, com vagas limitadas e inscrições feitas no local, no estande do Sistema Famasul.
Café que vale mais do que um gole – A Oficina de Bebidas à Base de Café acontece nesta terça-feira (9), das 15h às 18h. Quem participar vai aprender a fazer bebidas geladas, conhecer métodos diferentes de preparo e descobrir como transformar o café — esse velho conhecido — em algo novo e até com potencial de gerar renda.
“Queremos mostrar como o café pode render mais do que só o cafezinho de todo dia. É uma chance de aprender receitas simples, que podem ser feitas em casa ou até virarem um negócio”, explica Carlos Henrique de Paula Geraldo, coordenador educacional do Senar/MS.
Fogo, carne e ponto certo – Já a Oficina de Churrasco está marcada para o sábado (12), das 10h às 13h. A ideia é ensinar desde o básico — como acender a churrasqueira e limpar a carne — até técnicas de ponto de cocção, cortes e acompanhamentos que valorizam o sabor.
“Nem todo mundo sabe assar carne, e isso é comum no dia a dia de muitas famílias do campo e da cidade. Essa é uma chance de aprender na prática e ganhar confiança”, diz Carlos.
Sabores que ensinam – As oficinas fazem parte da proposta do Senar de levar conhecimento prático, que pode ser usado tanto em casa quanto para gerar renda. É uma mistura de saber tradicional com novas ideias, servidas em forma de oficina — e com gosto de quero mais.
